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“La tarta favorita de mis hijos”

Hoy vamos a hacer una tarta muy fácil, tarta de Nutella. Yo la hago cuando nos reunimos toda la familia, me encanta cuando terminamos de comer un sábado por ejemplo y nadie se espera nada más que un café y yo les sorprendo con esta tarta.

PREPARACIÓN:

Una vez triturados todos los ingredientes para la base, mezclados con la mantequilla, lo colocamos en el fondo del molde como ves en la foto y lo dejamos en el frigorífico hasta que terminemos de realizar la preparación del siguiente paso.

  1. En 300 ml de agua fría, dejamos reposar aproximadamente 10 min las hojas de gelatina.
  2. Batimos la nata hasta conseguir una crema suave.
  3. A parte, batimos el queso blanco, la nutella y la miel.
  4. Mezclamos todo.
  5. Cuando la gelatina ya está blanda, la sacamos del bol con agua fría y la añadimos a 100 ml de agua caliente. La removemos hasta que se derrita y la mezclamos con todo.
  6. *Si toda la mezcla es muy líquida, la dejamos reposar unos minutos en la nevera, pero con cuidado que no se haga dura.
  7. Por último toda esta mezcla la añadimos a la base de galletas que hicimos anteriormente y la dejamos 6-8 horas en la nevera.
  8. La decoramos y ¡Ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta!

 

INGREDIENTES PARA LA BASE:

  • 1 paquete de galletas tipo Relieve.
  • 1/2 paquete de galletas Oreo bañadas en chocolate.
  • 50 g de nueces.
  • 200 g de mantequilla.

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE LA TARTA:

  • 12 g de gelatina.
  • 250 ml de nata para montar.
  • 200 g de nutella o parecidos.
  • 150 g de queso blanco tipo Philadelphia.
  • 50 g de miel.

  Stanislava

 

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