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GUACAMOLE 100% ORIGINAL

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Después de leer los ingredientes, se puede comprobar ¡que sólo son necesarios media docena! Y todos al alcance de la mano. Quizá el chile verde o el cilantro fresco es más complicado, pero yo los encuentro en la tiendecita pakistaní de comestibles de mi barrio (por el módico precio de 1€ las dos cosas, ¿cuánto cuesta el ya preparado? ¿y los polvitos?).

nomuy finamente y añadir los tropezones y el zumo de lima. Mezclar con una cuchara y sazonar al gusto.

Servir acompañado de totopos (nachos) para dipear o como acompañamiento de otros platos, por ejemplo estas fantásticasquesadillas.

Os lo recomiendo de verdad, fresquísimo, original y genuino, para quedar como reyes en cualquier cena con amigos!

Sara,

http://lacocinadeloselfos.blogspot.com.es/2013/05/guacamole-100-original.html

Ingredientes(cantidades para 1 aguacate):

maduro(muy importante, sino el guacamole no va a tener la textura ni el sabor correctos)

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